
তরমুজ
তরমুজ গরমকালের জনপ্রিয় ও রসালো ফল — ইনসাফের ২টি জাত বাজারে আছে।
তরমুজে পানির পরিমাণ প্রায় ৯০ শতাংশ — গরমের দিনে রসালো, সতেজ একটি ফল। এতে কিছু ভিটামিন সি-ও থাকে।
গরমের দুপুরে ঠান্ডা তরমুজ বাংলাদেশের অন্যতম প্রিয় ফল হিসেবে পরিচিত।
বাংলাদেশে চাষের হিসাব
- বপনের সময়
- বিগবস জাতটি বছরের যেকোনো সময় বোনা যায়, আর ব্লাক বিউটি প্লাস জাতের ফল রোপণের ৬০-৬৫ দিনের মধ্যে সংগ্রহ করা যায়।
- আবহাওয়া ও মাটি
- তরমুজ গাছ পূর্ণ রোদ ও ঝুরঝুরে বেলে-দোআঁশ মাটি পছন্দ করে, যে কারণে চরাঞ্চল ও নদীর পাড়ে এর চাষ বেশি দেখা যায়। জলাবদ্ধতা বা ঘন বৃষ্টি ফলের ক্ষতি করতে পারে।
- যত্ন
- গাছের মধ্যে পর্যাপ্ত দূরত্ব রাখলে লতা ছড়ানোর জায়গা পায় ও ফল ভালো হয়
- ফুল ধরার সময় মৌমাছি চলাচলে বাধা না দেওয়া ভালো
- ফল মাটির সংস্পর্শে থাকলে নিচে খড় বিছিয়ে দিলে পচন কম হয়
- নিয়মিত সেচ দিতে হবে, তবে ফল পাকার কাছাকাছি সময়ে পানি কমিয়ে দিলে মিষ্টতা বাড়ে