বরবটি

বরবটি

বরবটি বাংলার প্রতিটি রান্নাঘরের চেনা সবজি, ভাজি থেকে ভর্তা সবখানে চলে; ইনসাফ এই সবজির ১টি জাত বিক্রি করে।

বরবটি একটি লম্বা সবুজ শুঁটিজাতীয় সবজি, যা সহজে হজম হয় এবং আঁশে ভরপুর। এতে ভিটামিন সি ও ফোলেট থাকে, যা প্রতিদিনের খাবারে ভালো সংযোজন।

গ্রীষ্মকালীন সবজি হিসেবে বরবটি বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি বাড়ির আঙিনায় মাচায় ফলানো হয়।

বাংলাদেশে চাষের হিসাব

বপনের সময়
ইনসাফের বেনী জাতের বরবটি ফেব্রুয়ারি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বোনা যায়, আর চারা গজানোর ৪০-৪৫ দিনের মধ্যেই প্রথম ফলন পাওয়া যায়।
আবহাওয়া ও মাটি
বরবটি রোদ পছন্দ করে এবং জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না, তাই ভালো নিষ্কাশনযুক্ত জমি বেছে নেওয়া জরুরি।
যত্ন
  • মাচা দিলে গাছ ভালো ফলন দেয়, লতা মাটিতে ছড়িয়ে থাকতে দেবেন না
  • নিয়মিত পানি দিন, তবে গোড়ায় পানি জমতে দেবেন না
  • শুঁটি কচি ও কোমল থাকতেই নিয়মিত তুললে নতুন ফলন আসতে থাকে

আমাদের জাতগুলো

১টি জাত