টমেটো

টমেটো

টমেটো বাংলাদেশের রান্নাঘরে তরকারি, সালাদ ও সস তৈরিতে প্রতিদিন ব্যবহৃত হয়; ইনসাফ এই সবজির ২টি জাত বিক্রি করে।

টমেটো একটি লাল, রসালো ফলজাতীয় সবজি, যা রান্না ও কাঁচা দুইভাবেই খাওয়া যায়। এতে ভিটামিন সি ও লাইকোপিন থাকে, যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ সংযোজন।

শীতকালে বাংলাদেশের বাজার তাজা টমেটোয় ভরে ওঠে, রবি মৌসুম এই ফসলের প্রধান সময়।

বাংলাদেশে চাষের হিসাব

বপনের সময়
ইনসাফের লালমিয়া জাতের টমেটো সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বরের মধ্যে রোপণ করতে হয়, আর রোপণের ৬২-৬৫ দিনের মধ্যে প্রথম ফলন পাওয়া যায়।
আবহাওয়া ও মাটি
টমেটো ঠান্ডা, শুষ্ক আবহাওয়া ও পর্যাপ্ত রোদ পছন্দ করে, তাই রবি মৌসুম এই ফসলের জন্য আদর্শ সময়।
যত্ন
  • গাছে খুঁটি বা মাচা দিলে ফল মাটি ছোঁয় না ও পচন কম হয়
  • নিয়মিত পানি দিন, তবে গোড়ায় পানি জমতে দেবেন না
  • পাকা ফল নিয়মিত তুলে নিলে নতুন ফলন আসতে থাকে

আমাদের জাতগুলো

২টি জাত